Journal 16 04

Aujourd’hui  petite tempête. Peu de perspectives d’activités de plein air.

Depuis 10 jours c’était plein soleil. Et vent aussi, indissociable de la Crète. Depuis deux jours néanmoins le vent était tombé et j’ai pu mesurer combien cogne le soleil, très haut déjà dans le ciel par rapport à Nantes. Protection anti-UV indispensable dès qu’on se met dehors et surtout en marchant. Le vent varie selon les jours, il peut être doux et agréable mais parfois assez fort et chauffé par le soleil. Il faut prendre garde alors à la fin de journée quand décline le soleil mais pas le vent : il devient transperçant et la petite laine est de rigueur.

Hier la météo était assez bizarre. Le matin, ciel gris puis en milieu de matinée, bleu laiteux, chargé d’humidité, soleil légèrement voilé mais très chaud. Le soir, déferlement de nuages sombres puis mélange de gris clair et de bleu pour finir en couverture sombre et menaçante. Le vent a commencé à souffler cette nuit pour souffler fort ce matin. Beaucoup de rafales. La couverture nuageuse est épaisse et ne laisse pas présager un changement. Pourtant, et c’est typique ici, ça peut changer très vite. La Crète est comme un bateau en pleine mer, soumise aux caprices du royaume éolien. Le vent tourne souvent. Hier, par exemple il est passé du sud-ouest au nord-ouest et ce matin à l’ouest. La maison est sur son petit promontoire ouverte aux humeurs des quatre points cardinaux. Donc quoi qu’il arrive, on en profite, le bon et le mauvais.

Hier, en promenade jusqu’à une orangeraie pour faire le plein d’oranges et de mandarines, nous avons cueilli un peu plus loin des cédrats que l’on peut voir en photo. J’ai fait un peu d’écorces confites, c’est très parfumé alors que le fruit est immangeable cru. Très peu de chair, un jus extrêmement acide.

La nature poursuit son explosion printanière, les amandes commencent à mûrir, les fleurs d’orangers et de citronniers se déploient et sont très odorantes. Les néfliers du Japon magnifiques que j’ai enfin identifiés portent des Loquat (Mousmoulo en Grec), qui se mangent frais au printemps. Il paraît que c’est amer et sucré en même temps avec un goût mélangé d’abricot, d’ananas et de pruneau. J’aurais l’occasion d’essayer car à certains endroits, on les voit mûrir rapidement passant du vert au jaune.

Le bourdonnement des abeilles est omniprésent. On voit plein de gros criquets volants dont la carapace est incroyablement ouvragée (ça vaut le coup de zoomer sur la photo). On croirait une armure métallique ciselée. Ils se confondent avec les brindilles lorsqu’ils se posent. Gros insectes (au moins 6 à 8 cm à l’estime), lourds, ils volent lentement et peu de temps du fait de leur poids. Ils sautent bien mais pas très loin et c’est facile de les observer et de les photographier. Drôle de scène d’accouplement au milieu du chemin : soudain la femelle se met à marcher péniblement avec le mâle sur le dos, puis sautille plus loin pour enfin tenter un envol qui rate. Encore un moment avant que le mâle « lâchant prise » chacun s’envole de son côté. Parmi les choses vues dans la nature, autre curiosité : ce rassemblement de petits escargots qui ne connaissent pas le confinement.

Et pour finir, une photo d'une jolie fleur violette (Muscari). Sur la photo principale, ce sont des roses du jardin.

le vent du 04 avril

Je laisse aujourd'hui la vidéo parler à ma place... Il suffit de cliquer sur le fichier/vidéo en dessous de la photo.

Les branches qui s'agitent sont celles d'un olivier dans le ravin sous le mur de la terrasse sud.

Jardin d'Eden le 03 avril

Aujourd’hui, temps maussade le matin, puis soleil vers 12h avec une couche nuageuse légère. Belle promenade et belle récolte d’oranges et de mandarines. Cet après-midi le soleil est de nouveau voilé mais il ne pleut pas.

La vie suit son cours. Nous sommes très privilégiés puisque nous pouvons nous promener autant que nous le voulons quand le temps le permet. Il est donc rare qu’on ne puisse sortir. Hier nous avons quand même dû rebrousser chemin car des nuages noirs progressaient avec le vent du sud-ouest, chargés de pluie face à nous. Les promenades font partie de l’activité quotidienne et je ne me lasse pas de voir la nature en fleur et les arbres se couvrir de fruits (cf. l’amandier et les amandes).

Mon journal aujourd’hui se résumera aux photos de promenade avec Brida. Quelqu’un pourrait-il m’indiquer le nom des fleurs autres que le mimosa et celui de cet arbre qui a des feuilles qui me rappellent un peu celles de châtaigner, dont les fruits commencent à pousser mais que je suis incapable d’identifier. J’ai pensé au cognassier car les crétois consomment de la confiture de coing mais après vérification, ce n’est pas ça. Merci donc de votre aide si possible.

Journal du 31 mars

Le temps est épouvantable aujourd'hui. Pluie, orage, vent. C'est la première fois depuis mon retour il y a 15 jours, qu'il n'y a pas quelques heures de soleil dans la journée. Mais disons que ce sera une parenthèse dans ce printemps qui s'installe de plus en plus solidement chaque jour. Les amandiers sont en fleur, orangers et citronniers en font autant, ainsi que d'autres que je ne sais nommer dont celui que je mets en photo (pommier ?) en espérant que quelqu'un me donnera la réponse. Nous marchons beaucoup et j'ai l'impression de me promener dans un gigantesque jardin. Régulièrement des effluves d'origan chauffé par le soleil, sont portés par le vent et j'aime particulièrement cette odeur, comme d'ailleurs j'adore le goût de cette plante. Je joins la photo d'une oliveraie où cohabitent jeunes et vieux oliviers. Les vieux sont étonnamment taillés pour avoir de gros troncs et petites ramures. Autre photo : le colza sauvage qui lui aussi sent merveilleusement bon. Ceux de cette photo sont systématiquement disposés au pied des oliviers qu'on voit au sommet d'une colline en plein vent. La régularité fait penser qu'ils sont plantés. Le lieu est celui d'un ancien site minoen dont il ne reste rien mais qui est situé en haut d'une colline circulaire au milieu d'une vallée. Très belle vue à 360°. Et de  là, on peut apercevoir sur une autre colline de nombreux cyprès, peu fréquents ici, concurrençant les oliviers, ce qui lui donne un petit air toscan.

Confinement faisant, je fais beaucoup la cuisine et l'autre jour comme j'avais parlé de la moussaka que j'avais cuisinée, Philippe et Guylaine m'en ont demandé la recette.

Alors, du coup, j'ai décidé de la mettre à disposition sur mon blog. Plat traditionnel grec par excellence, on en trouve néanmoins diverses versions. Pour ma part j'ai concocté la mienne à partir de la version "avec pommes de terre" que j'ai découverte il y a quelques mois dans un restaurant. Comme tous les gens qui aiment faire la cuisine, j'aime créer ma recette propre et celle que je décris ci-dessous est celle que j'ai adaptée "à ma sauce". La voici pour un plat à four classique (type pyrex rectangulaire) :

Journal 26 mars

Le temps est très moche aujourd'hui alors je mets en image principale une photo d'amandes, prise en macro il y a deux jours en randonnée (malheureusement il y a du flou sur les feuilles). Tout le monde sait qu'une amande ne fait pas le printemps mais ça aide... Nuages, pluie et rafales de vent. Courses à Sitia pour la semaine. Les gens sont assez respectueux des gestes barrières et le nombre de clients dans le magasin est limité. Mais de temps en temps on constate des oublis de respect des distances par exemple, notamment quelqu’un qui téléphonait et semblait complètement oublier la situation. C'est toujours la même chose avec les smartphones. On oublie son environnement. On décompte aujourd'hui 12 infections au covid-19 en Crète et 2 réanimations sans décès.

Lecture, écriture (j'ai remanié ma nouvelle "Sauvé par les livres" et je joins le fichier ci-dessus, normalement téléchargeable après ouverture), coupe de bois pour faire de belles flambées. Et puis je fais beaucoup la cuisine. Il faut dire qu'ici, avec les légumes à profusion, on peut faire de délicieux plats. J'ai fait une moussaka dans les (presque) règles de l'art, avec une couche de patates au fond du plat. Je ne l’avais jamais faite ainsi. Quel délice...

Dernièrement j'ai relu "l’ile des oubliés", roman sur le confinement des lépreux sur l'île de Spinalonga à une soixantaine de kilomètres d'ici, jusqu'en 1957 année où l'on a disposé d'un traitement antibiotique. C'est évidemment très différent comme situation mais en période de confinement, ça interpelle sur les comportements humains et l'ignorance liée aux conditions réelles de la maladie et de sa transmission. Un roman poignant.

 Je ne peux résister à publier un joli dessin humoristique transmis par une amie confinée à Paris.